Ложка - что невод, вилка - что уда

Ложка - что невод, вилка - что уда...

   Слышали такую пословицу? Из поколения в поколения передавалась она на Русской земле, свидетельствуя о том, что ложка и вилка давно и прочно вошли в обиход людей. 

Уже при царе Алексее Михайловиче (годы правления 1629 — 1676-ой) «за обедом для каждого гостя клали на стол ложки и хлеб, а тарель, нож и вилку — только для почетных гостей».

   Со временем культура принятия пищи всё больше развивается и спрос на столовые приборы растёт, что влечёт к появлению артелей по их производству. Одна из таких артелей сложилась и на Оке, в местечке Павлово, где под защитой острога селились ремесленники — кузнецы, жестянщики, медники, бочары, горшечники и другие. Они и явились зачинателями металлообрабатывающего промысла, принесшего всероссийскую славу.

В 1890 году сын обрусевшего немца Штанге, создал Павловскую кустарную артель. В 1900-м с выставки в Париже артель привозит первую золотую медаль (до первой мировой войны было еще 9 золотых и 13 серебряных). В 1944 году артель им. Штанге переименована в артель им. Кирова. Вскоре это уже крупнейший производитель столовых приборов и кухонных принадлежностей в Советском Союзе, отмеченный в 70-х высокой госнаградой — орденом “Знак Почета”.

 Столовые приборы из нержавеющей стали производства Павловского ордена Знак Почета завода художественных металлоизделий им. Кирова есть, пожалуй, в каждой семье. В Павлове-на-Оке выпускают более 350 наименований продукции, это на сегодняшний день треть рынка отечественных производителей столовых приборов. Все изделия соответствуют ГОСТу и изготавливаются из экологически чистых материалов. Разные по стилю и цене все они безупречны по форме, скажем так — весомые, в отличие от похожего ширпотреба.

 ОАО “Павловский ордена Знак Почета завод художественных металлоизделий им. Кирова” в 2002 году получило статус “предприятия народно-художественных промыслов, представляющего собой значительную культурно-историческую ценность”. Сегодня современнейшие технологические процессы и оборудование здесь органично сочетаются с верностью многовековым традициям металлообработки. От замысла художника до готового изделия — длительный и сложный процесс. Варианты дизайна и форм изделий конструктора воплощают в техническую документацию, после этого за дело берутся граверы, готовят технологическую оснастку для непосредственного изготовления изделий, затем появляются полуфабрикаты изделий, которые после шлифовки и полировки приобретают законченный вид. Здесь, кстати, используют декоративные покрытия — чернение, золочение, по которым граверы-художники наносят различные рисунки. Так что можно купить ложку со знаком Зодиака или с именем.

 И еще о ножах. Мы, конечно, доверяем приметам, даже если они возникли на пустом месте. Но и обходить их научились. Вам дарят столовый прибор — дайте монетку, тогда, выходит, вы подарок “купили”, а значит, и примета не действует. А подарок — красивый и полезный — будет служить вам долгие годы.

Наталия Миронова

Экономический еженедельник "КурсН"

№32 от 05.09.2014